Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

-->

Думаю, никто не будет спорить, что домашние конфеты намного полезнее, ведь точно знаешь, из чего они приготовлены. Приготовьте вместо магазинных сладостей такие конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой. Всё просто и очень вкусно!

Продукты

Печенье — 250 г

Масло сливочное — 100 г

Молоко сгущённое варёное — 90 г

Шоколад горький — 60 г

Орехи грецкие — 50 г

Какао-порошок — 40 г

Молоко — 30 мл

Пошаговый фото рецептШоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало размягчённым.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Шоколад нарежьте мелкими кусочками. В сотейник налейте молоко и доведите до кипения. Снимите молоко с огня и добавьте нарезанный шоколад, перемешайте до однородности и остудите.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Орехи порубите в чаше блендера.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Печенье разломайте на кусочки.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Печенье выложите в чашу блендера с орехами и измельчите до желаемого состояния. Я предпочитаю более однородные конфетки, но вы можете сделать более крупную крошку.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

В миску выложите размягчённое сливочное масло и добавьте вареное сгущенное молоко. Всё взбейте до однородности.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Добавьте в крем остывшую шоколадную массу.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Снова всё взбейте до однородности.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Добавьте в миску с кремом измельчённое печенье и орехи.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Всё хорошо перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Сформируйте из шоколадной массы шарики желаемого размера.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Обваляйте каждый шарик в какао-порошке и выложите в один слой на тарелку, уберите в холодильник на 10-20 минут до застывания. У меня получилось 28 конфет.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой готовы.

Шоколадные конфеты с печеньем, орехами и сгущёнкой

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий