Быстрый суп с креветками

Быстрый суп с креветками напоминает знаменитый тайский Том-Ям. Рецепт адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, слегка упрощен, но от этого не перестает быть таким же вкусным и аппетитным. Изюминка блюда – кокосовое молоко. Это беловатая жидкость со сладким вкусом… Подробнее

Суп с пельмешками

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 л овощного или куриного бульона 150 г замороженной цветной капусты 150 г замороженной брокколи 100 г замороженного зеленого горошка 150 г цветных пельменей 2 помидора 2 картофелины 2 стебля сельдерея половина среднего кабачка 1 луковица 1 морковь 2… Подробнее

Зимний томатный суп с кускусом и говядиной

Обычно томатные супы считаются летней едой, но наш суп идеально подходит и для холодного времени года. Его богатый, наполненный специями вкус и нежная бархатистая текстура не оставят вас равнодушными. Уверены, он станет частым гостем на вашем столе. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г… Подробнее

Суп из топинамбура с трюфельным маслом от Алексея Козырицкого

Если хочется поразить воображение близких или гостей дома чем-то особенным, приготовьте суп из топинамбура с трюфельным маслом. Всего 15 минут — и на вашем столе появится изысканное первое блюдо ресторанного уровня! Личный рецепт этого ароматного супа, невероятно простого в приготовлении, предоставил… Подробнее

Суп с жареным фаршем и булгуром

Суп готовится быстро и получается вкусным, ароматным и полезным. ИНГРЕДИЕНТЫ мясной фарш 250 г фасоль стручковая 100 г лук белый 1 шт. булгур 100 г перец болгарский 1 шт. зубчики чеснока 2 шт. растительное масло 3 ст.л. бульонные кубики 2… Подробнее

Сливочный суп с пшеном и вешенками

Сливочный суп с пшеном и вешенками — проверенное временем беспроигрышное сочетание. Грибы и пшено — классическая пара для супа, а обогатить его вкус помогут сливочное масло и мука — их комбинация придаст блюду нежную сливочную консистенцию. Грибы можно взять любые, но мы решили… Подробнее

Суп из плавленых сырков

Для одних этот суп станет поводом для ностальгии, для других – открытием. Неужели из плавленого сырка можно приготовить суп?! Конечно, да. В него даже для оригинальности можно добавить много чего разного: вареную курицу, обжаренную в сливочном масле брокколи, вяленые томаты,… Подробнее

Тыквенный суп с имбирем и карри

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г мякоти тыквы 4 зубчика чеснока 3 см имбиря 2 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 ч. л. карри свежемолотый красный перец 50 г очищенных тыквенных семечек соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Лук и чеснок очистите,… Подробнее

Мексиканский фасолевый суп с хрустящим тофу

ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г консервированной красной фасоли 180 г твердого тофу 500 мл овощного бульона 1 красный болгарский перец 1 перец чили 1 зубчик чеснока 2 ст. л. томатной пасты 3 ст. л. растительного масла 2 ч. л. паприки соль свежемолотый… Подробнее

Сырный суп с овощами

Сырный суп с овощами появился совсем недавно – примерно в начале прошлого века. Швейцарцы, знатные любители сыра, приписывают его изобретение себе. Французы тоже претендуют стать родиной первого блюда, так как, и в этой стране молочный продукт находится в особом почете.… Подробнее