Маффины из куриной печени с сыром отлично подойдут в качестве закуски для пикника. Нежные, сытные и очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!
Ингредиенты для «Печеночные маффины с сыром»:
- Печень куриная — 260 г
- Сыр твердый (Грюнландер) — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа кукурузная (полента или манка) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
903.2 ккал белки
77.7 г жиры
40.9 г углеводы
56.5 г Порции ккал
100.4 ккал белки
8.6 г жиры
4.5 г углеводы
6.3 г 100 г блюда ккал
155.7 ккал белки
13.4 г жиры
7.1 г углеводы
9.7 г
Кобб салат с сырно-чесночной заправкой 
Салат из курицы, шампиньонов и сыра 
Рецепт «Печеночные маффины с сыром»:
Подготовить ингредиенты по списку. Печень выложить в чашу блендера, добавить яйца.
Измельчить. Добавить нарезанный лук и чеснок. Измельчить.
Всыпать поленту, соль, перец, разрыхлитель и тертый сыр, у меня Грюнландер от Хохланд.
Хорошо перемешать.
Разложить массу по формочкам.
Запекать в разогретой до 180*С духовке около 25-30 минут. Готовые маффины остудить на решетке.
Можно подавать.
Приятного аппетита!
В разрезе)
