Гороховый суп с цветной капустой без мяса

Самый вкусный постный супчик. Его можно приготовить с сыром, овощами, грибами, томатами, цветной капустой. Гороховый суп с цветной капустой без мяса

Ингредиенты

порций:

  • горох 1 стакан
  • капуста цветная 200 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сметана густая 3 ст.л.
  • зелень
  • специи

Кухня: Домашняя кухня

0 Гороховый суп с цветной капустой без мяса

Мясной пирог из дрожжевого теста с сыром моцарелла

Гороховый суп с цветной капустой без мяса

Запеченные шампиньоны с прованскими травами

Гороховый суп с цветной капустой без мяса

Куриные рулетики с творогом и сыром в духовке

Гороховый суп с цветной капустой без мяса

Легкий креветочный салат с овощами

Приготовление:

6 часов + 1 час 30 минут

  • Колотый горох всыпать в холодную воду вечером.
  • Далее сварить продукт в небольшом количестве воды до мягкости.
  • Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, подержать в подсоленной воде пятнадцать минут.
  • Долить в кастрюлю с горохом воду, довести до кипения, добавить овощи, нарезанные кубиками: морковь, лук, картофель.
  • Всыпать любимые специи для овощей.
  • Варить суп до полной готовности, подать к столу со сметаной и рубленой зеленью.

Совет

Суп можно подать с домашними гренками из белого хлеба, батона.

Источник: vkuso.ru



Добавить комментарий