Ингредиенты
Яйцо куриное 3 шт Масло сливочное 100 г Сахар 0.5 стакана Мука пшеничная высшего сорта 0.5 стакана Ванильный сахар 1 ч.л. Соль 1 щепотка Масло растительное 20 мл
Как приготовить «Вафли без вафельницы»
В глубокую миску всыпать два вида сахара – обычный и ванильный. Вбить для начала два яйца, начинать взбивать миксером на высоких оборотах.
В процессе добавить еще одно яйцо, взбить, пока крупинки сахара полностью не растворятся.
Растопить вкусное сливочное масло, оставить в стороне на время, остудить. Влить масло в яично-сахарную основу. Перемешать. Для вкусового баланса подсыпать толику соли.
Подсыпать отдельно просеянную сквозь мелкое сито пшеничную муку. Взбить все миксером – итог – тесто, которое среднее по густоте.
Прогреть сковороду, кистью промазать растительным маслом, очень тонким слоем. Влить пару ложек вафельного теста на горячую сковороду, поджарить вафлю с обеих сторон по 20-30 секунд. Так поступить со всем тестом.
Горячие вафли свернуть трубочками.
Приятного аппетита!
Рецепт «Вафли без вафельницы» готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Источник: tvoirecepty.ru
