5
Время приготовления:
30 мин
Простое, бюджетное и сытное блюдо на скорую руку. Подойдет и для завтрака, и как перекус в течение дня. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить запеканку "Луковое счастье" очень просто. Получается что-то среднее между запечёнными гренками с начинкой и полноценным питательным блюдом. Лёгкая сладость запечённого лука и нежная основа с начинкой под ароматной сырной корочкой не оставит вас равнодушными. Рецепт подойдёт и для завтрака, и для сытного перекуса. С начинкой смело можно экспериментировать, всё зависит полностью от вашего вкуса.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Батон
Блюдо: Выпечка / Запеканка / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Батон — 100 Грамм (6-8 кусочков)
- Лук — 300 Грамм (1-2 штуки)
- Колбаса — 100 Грамм (можно заменить на ветчину или сосиски)
- Сыр — 100 Грамм
- Молоко — 250 Миллилитров
- Яйцо — 1-2 Штук
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец чёрный молотый — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Запеканка "Луковое счастье"»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините молоко и яйцо. Посолите, поперчите и взбейте.
Лук нарежьте кубиками или полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости, посолите по вкусу.
Ломтики хлеба окуните в яично-молочную смесь на несколько минут, чтобы они хорошо пропитались и выложите в один слой в жаропрочную форму.
Сверху распределите обжаренный лук и нарезанную кубиками колбасу.
Полейте всё оставшейся яично-молочной смесью и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
Запеканка "Луковое счастье" готова. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Колбасу можно заменить на окорок, грудинку, ветчину, сосиски и т.п.
Источник: povar.ru
