Сытный и очень ароматный салат со свежими овощами и куриным мясом. Пикантный соус подчеркивает необычный вкус салата. Красочный салат станет изюминкой на праздничном столе.
Ингредиенты
порций:
- куриное филе 2 шт.
- кукуруза консервированная 1 банка
- фасоль красная консервированная 1 банка
- помидоры 2 шт.
- перец болгарский зеленый 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- зелень петрушки
- приправа для курицы
для соуса:
- масло растительное 0.3 стакана
- чеснок 2 зубчика
- уксус 3 ст.л.
- горчица 3 ст.л.
- мед жидкий 2 ст.л.
- тимьян 0.5 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
0
Салат «Цезарь» с курицей, анчоусами и пармезаном
Простой салат с фасолью и куриной грудкой
Салат «Мужской каприз» с говядиной, фасолью и кукурузой
Салат с креветками, кукурузой и кальмарами
Приготовление:
1 час + 50 минут
- Мясо порезать небольшими кусочками, посыпать солью, приправами и оставить на 20-30 минут для пропитки.
- На раскаленной сковороде обжарить филе на растительном масле до румяной корочки.
- Готовое мясо остудить.
- Овощи очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Все ингредиенты сложить в миску и добавить процеженную фасоль и кукурузу.
- Приготовить соус.
- В миске соединить все жидкие ингредиенты для соуса, добавить давленый чеснок и приправы.
- Дать постоять 30 минут, чтобы соус настоялся, и полить салат.
- Зелень порезать и добавить в блюдо.
Совет
Такой салат необходимо подавать сразу, иначе через время овощи стекают, и теряется внешний вид блюда.
Источник: vkuso.ru